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ブラジルらしい”王道感”がありながらも、品質の高さが溢れ出ているコーヒー。
ブラジル ミナスジェライス州のサントアントニオ地域にある ボンジャルディン農園で栽培されたブルボンアマレロを使用。
パルプドナチュラル方式で精選されたこのコーヒー豆は、甘味とナッツの香りが特徴です。
自家焙煎による中深煎りで、濃厚な味わいを楽しむことができます。
ナッツの香りが優しく口の中に広がります。
パルプドナチュラルらしい甘い余韻が舌の上に残り、得も言われぬ心地よさ。
質感がなめらかで、チョコレートのような濃厚感を伴なった甘味を感じます。
ぶどうのような甘味、苦味、そしてマイルドな酸味とコク、ジューシーなボディー感。
全てのバランスがいいバランスがいいコーヒーです。
製品仕様/スペシャルティ
品種/ブルボンアマレロ
国/ブラジル
農園/ボンジャルディン農園
標高/1000〜1100m
農薬検査/基準値以下
精製方法/パルプドナチュラル
焙煎度合/中深煎り
収穫時期/6月~8月
サンコーヒー社に所属しているボンジャルディン農園で栽培されたブルボンアマレロを “パルプドナチュラル式”で精選しています。
パルプドナチュラルとは、コーヒーの実をパルパーという機械にかけ、皮とパルプ質を剥いだのち、そのまま乾燥工程に入るものです。
クリーンな味わい且つ、フルーティな甘みも味わえるのが特徴。
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