説明
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映画や読書に没頭したい夜 お菓子と供に
ゆったりと過ごす至福の時間
品のある大人な味わいと余韻を楽しんで。
苦味がありつつも、ラウンド感のある口当たりで飲みやすい。
ぶどうの皮のようなジューシーさとビターチョコレートのような甘味があります。
すっきり感のある深煎りでお召し上がりください。
フレーバーノート
スパイス感のある苦味とビターチョコレートの甘味を感じます。
ベルモットのような香りとハーブを感じさせる長い余韻が特徴です。
焙煎度合い
味覚チャート
おすすめの淹れ方・飲み方
ハンドドリップ・ホットコーヒー
この商品について
製品仕様／スペシャルティ
品種／アラビカ
国／
インドネシア
農園／ 約250農家の豆より厳選
標高／
1400m
農薬検査／基準値以下
精製方法 ／
スマトラ式
焙煎度合／
深煎り
収穫時期／
10月～5月
SCA評価点／
83点
特徴
インドネシア スマトラ島北端に位置するアチェで栽培された大粒のコーヒー豆「ジャンボガヨ」。
いわゆるリントンタイプと呼ばれるビンタンリマやミトラとは異なり、近年その比率が6割とも7割ともいわれるアチェタイプのマンデリンです。
ウォッシュドのコーヒーのような明るい酸味や清涼感を有する傾向があるので、これまでとは違ったマンデリンの表現が可能。
ジャンボガヨが採れるアチェは、もともとイスラム教の戒律が厳しい地域で、観光客はもちろん近隣の住民ですらなかなか足を踏み入れることのできない秘境の場所でした。
ところが1984年、外貨獲得の手段としてアチェを国際観光地に開発する計画がスタートし、コーヒーもその大きな柱として注目され始めたのです。
そんなアチェより、S19(スクリーン19=64分の19インチ)の大粒豆だけを特別に厳選しました。
パッケージについて
現在、全てのドリップバッグは無地のブラック仕様となっております。
コーヒー自体の味の変更はございません。
配送と返品について
x返品について
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「新しい商品に交換」「注文をキャンセルし返金」のいずれかをお選びいただけます。
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・商品到着後5日以内に返品・交換のご連絡をいただいていない場合。
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