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    雲南珈琲 赤鴉(SEKIA) ナチュラル咖啡豆KOUNOU - COFFEEKOUNOU - COFFEEYUN-N-B-200
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      Vendor:KOUNOU-COFFEE

      雲南珈琲 赤鴉(SEKIA) ナチュラル

      昼下がりのお茶の時間、和菓子のお供にもぴったり 肩の力を抜いてくれる 新感覚コーヒー。 雲南省の伝統工芸を復元した天日干し豆で、濃いお茶の味わいを感じさせつつ、すっきりとした後味が素晴らしいコーヒー豆。 フレーバーノート ウーロン茶や煎茶を思わせる風味とスイートオレンジの甘さ。シーンを選ばず毎日飲んでも飽きないすっきりとした味わい。 焙煎度合い 酸味と甘みのバランスがよく、フル ーティーで軽やかな風味があり、 豆の個性が引き立ちます。 味覚チャート  おすすめの淹れ方・飲み方 ハンドドリップ・アイスコーヒー   この商品について 製品仕様/スペシャルティ品種/アラビカ 国/中国 農園/ジュンマバレーコーヒーエステート 標高/1400m~1600m農薬検査/基準値以下精製方法 /ナチュラル焙煎度合/中浅煎り 収穫時期/11月~3月SCA評価点/86.75点   特徴 雲南の風味をそのまま表現できるよう、もっとも古くから普及しているトラディショナルな方法である 天日干し でコーヒー豆を精製。 その土地の自然環境にある土壌の良質な微生物を最大限に活用し、菌の繁殖をコントロールしながら微生物にとってよりベストな発酵環境となるよう管理を行っています。そうして生れたのが雲南の土地ならではの風味を閉じ込めた、雲南珈琲「赤鴉(SEKIA)」です。ナチュラル精製方法において一番重要な要素である太陽。古くから中国では「太陽」の異称として「赤鴉(SEKIA)」という言葉がありました。 そんな結びつきからこのコーヒー豆を「赤鴉(SEKIA)」と名付けました。
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      雲南珈琲 琥珀杏仁 ウォッシュド咖啡豆KOUNOU - COFFEEKOUNOU - COFFEEYUN-W-B-200
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      Vendor:KOUNOU-COFFEE

      雲南珈琲 琥珀杏仁 ウォッシュド

      夕間暮れの静かなひと時に 自然豊かな雲南の風景に想いを馳せたくなる、 ユニークな風味のコーヒー。 アーモンドの香りが非常に強く、ミディアムローストが人気。エスプレッソ作りにも非常に適しています。   フレーバーノート 穏やかなロースト感とアーモンドのコクが特徴。まろやかな口当たりとすっきりとした後味です。 焙煎度 味覚チャート  おすすめの淹れ方・飲み方 ハンドドリップ ホットコーヒー・エスプレッソ   この商品について 製品仕様/スペシャルティ品種/アラビカ 国/中国 農園/ジュンマバレーコーヒーエステート 標高/1400m~1600m農薬検査/基準値以下精製方法 /ウォッシュド焙煎度/中煎り収穫時期/11月~3月SCA評価点/85.50点   特徴 雲南の風味を表現できる、ウォッシュ精製にて第一弾となるコーヒー豆作りを試みました。 雲南の土地の自然環境にある土壌の良質な微生物を最大限に活用し、菌の繁殖をコントロールしながら微生物にとってよりベストな発酵環境となるよう管理を行っています。微生物が快適に過ごせる20℃~30℃で発酵させることで、土地本来の風味を残した雲南ウォッシュコーヒー豆が出来上がります。アーモンドの香りが特徴のコーヒー豆で、コーヒー液は琥珀のような輝きであることからこのコーヒー豆を「琥珀杏仁」と名付けました。
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      100%雲南ブレンド咖啡豆KOUNOU - COFFEEKOUNOU - COFFEEYUN-BL-B-200
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        Vendor:KOUNOU-COFFEE

        100%雲南ブレンド

        ほっと一息、自分だけの時間 毎日飲んでも飽きない味わいの 日々の暮らしに溶け込む優しいコーヒー。 アーモンドの香りとスイートオレンジのような甘味のある味わいの雲南コーヒーブレンド。苦味と甘味のバランスが良く、お茶のようにすっきりとした後味のコーヒーです。 フレーバーノート 焙煎度 味覚チャート  おすすめの淹れ方・飲み方 コーヒーメーカー この商品について 製品仕様/スペシャルティ品種/アラビカ 国/ 雲南農園/ジュンマバレーコーヒーエステート標高/ 1400m~1600m農薬検査/基準値以下精製方法 / ナチュラル・ウォッシュド焙煎度/ 中浅煎り収穫時期/ 11月~3月 スペシャルティグレード/ Excellent   特徴 「赤鴉25% 琥珀杏仁75%の雲南ブレンド」雲南コーヒーのナチュラルとウォッシュドの長所を組み合わせました。雲南高原の温暖な気候と肥沃な土壌が生み出す、茶葉に似た高品質のコーヒーの風味を表現。その味わいを引き立てるために一番適した 中深煎りの焙煎で仕上げています。
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        GOODS - KOUNOU-COFFEE

        GOODS

        こだわりの保存袋や麻袋など、コーヒーに寄り添うアイテムを集めました。

        お気に入りの豆をしっかり守る保存袋や、アウトドアにもぴったりなナチュラルな麻袋など
        日々のコーヒー時間をちょっと豊かにするグッズをご用意しました。
        自家焙煎やプレゼント用にもおすすめです。

        あなたの暮らしに馴染む、シンプルで実用的なアイテムをぜひご覧ください。

         

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        • ジュートバッグ 2枚セット咖啡豆KOUNOU - COFFEEKOUNOU - COFFEE
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            Vendor:KOUNOU-COFFEE

            麻袋 2枚セット

            ジュートバッグ 2枚セット ジュートバッグ 2枚セット 環境に優しい、アウトドアにも最適な麻袋。 農園のストーリーを感じるコーヒー麻袋 コーヒー麻袋は、単なる道具ではなく、農園の物語を運ぶ特別な1枚。 長い旅路を経て届いた麻袋からは、豊かなコーヒーの香りが漂い、自然の恵みを感じることができます。 実際にコーヒー豆が輸送された証として、その風合いとともに、農園のストーリーを手に取ることができる魅力的なアイテムです。 丈夫で軽く色々な用途に 額装してお部屋のインテリアに 麻袋をフレームに入れるだけで、ヴィンテージ感あふれるおしゃれなインテリアに。 リビングやキッチンはもちろん、カフェやショップのディスプレイにもぴったり。 独特の風合いやコーヒー農園のロゴがアクセントとなり、シンプルながら存在感のあるアートに仕上がります。 キャンプでの薪入れなどに 大きめサイズで通気性も抜群。 薪や炭を湿気から守りながら、持ち運びにも便利です。 消臭効果があるので、ギアや食材の収納に。 麻袋の風合いがキャンプサイトをおしゃれに演出します。 ガーデニングで活躍 コーヒー豆の輸送に使われた麻袋は、広げるとしっかり大きめサイズ。 通気性・排水性に優れ、プランターカバーや鉢植えの装飾に最適です。 さらに、落ち葉や堆肥の収納袋としても便利で、丈夫な素材だから繰り返し使えてエコ。 リメイク素材として コーヒー麻袋を使って、オリジナルの玄関マットやバッグにリメイク。 麻袋の丈夫な素材は、日常使いにもぴったり。 玄関にぴったりな自然で温かみのあるマットや、おしゃれで実用的なバッグにリメイクできます。 丈夫で軽く色々な用途に 汚れ コーヒー麻袋は実際の輸送に使用されたため、汚れやほつれ、キズ、識別マークがある場合があります。 ほつれ コーヒー麻袋は実際の輸送に使用されたため、汚れやほつれ、キズ、識別マークがある場合があります。 色むら プリントに色むらがある場合があります。 縫製 縫製してあった糸などがついている場合があります。 製品仕様 + 製品サイズ :80 × 65 × 1.5...
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          • ドリップバッグ用 個包装袋・フィルター
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              Vendor:KOUNOU-COFFEE

              ドリップバッグ用 個包装袋・フィルター

              オリジナルドリップコーヒーの販売や、ギフト包装にもぴったり。香りと鮮度をしっかり守る、パッケージ袋。 カフェ・レストランのオリジナルコーヒーや、手作りドリップバッグのパッケージに最適です。【個包装袋】バリア性・遮光性に優れており、コーヒーの香りや品質をしっかりキープします。乾燥を防ぎ、保存にも安心。サイズは使いやすい105×125mmで、20〜30g程度のコーヒー豆に対応。一般的なドリップバッグ1杯分にもぴったりです。 袋の上部には両サイドに切り口があり、開封しやすく、見た目もナチュラルでおしゃれ。ヒートシーラー対応で、脱酸素剤も使用可能。さらに、一般的な家庭用プリンターでの印刷にも対応しており、ラベル不要で手軽にブランディングが可能です。 【フィルター】コーヒーはもちろん、茶葉の抽出にも使える、塑化剤ゼロの安心な食品グレードの不織布を使用。高温にも耐え、微細な織りでしっかりと濾過し、豊かな風味を引き出します。使い終わった後も処理がしやすく、毎日のコーヒータイムを快適にサポートします。 ※カップの直径は6cm以上10cm未満の範囲内が適しています。   商品詳細 【個包装袋】サイズ:105×125mm材質:上質紙52.3g / VMPET12 / LL30(総厚 約110μ)入数:100枚三方シール平袋タイプ(両サイド切り込みあり)ヒートシーラー対応・脱酸素剤対応一般的なインクジェットプリンターで印刷可能【フィルター】サイズ:90×75mm材質:不織布、コップ原紙+PP ご注意点 ・商品画像は実物と多少色味が異なる事がございます。予めご了承ください。
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            • リッチブリューコーヒー 無糖ストレート 1LリキッドコーヒーKOUNOU - COFFEEKOUNOU - COFFEEFB-CB-LC-2SET-FBM
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                リッチブリューコーヒー 無糖ストレート 1L

                リッチブリューコーヒー ― 人気のクラシックブレンドを、アイスコーヒーで ― KOUNOU COFFEEで人気のクラシックブレンドを使用した、ストレートタイプの無糖アイスコーヒー「リッチブリューコーヒー」 豆本来のコクと香ばしさを活かしながら、すっきりとした飲み口に仕上げました。甘さを加えず、毎日飲んでも飽きない味わいです。 冷やしてそのまま飲むのはもちろん、氷を入れたグラスや、ミルクを少し加えたアレンジもおすすめです。 味わいの特徴 中深煎りのクラシックブレンドならではの、コクのある苦味とまろやかな口当たり。 ブラックチョコレートを思わせる深みのある風味に、後味は重たくなりすぎず、すっと引いていきます。 無糖だからこそ、豆の個性や焙煎のバランスをそのまま楽しめる一杯です。 クラシックブレンドを、アイスコーヒーに 使用しているのは、KOUNOU COFFEEで長く愛されているクラシックブレンド。 アイスコーヒーにしたときも味がぼやけないよう、抽出・仕上がりのバランスを調整し、コクと飲みやすさの両立を目指しました。 ▶ クラシックブレンド焙煎豆はこちらから 日常に、ちょうどいい一杯を。 朝の目覚めに。仕事の合間のリフレッシュに。食後の一杯としても。 冷蔵庫に一本あると、気負わず手に取れる、日常使いのアイスコーヒーです。 商品仕様 ・内容量:1L・タイプ:ストレートタイプ(無糖)・原材料:コーヒー(クラシックブレンド)・保存方法:開封後は要冷蔵・賞味期限:商品裏面に記載 こんな方におすすめ ・無糖のアイスコーヒーが好きな方・コクは欲しいけれど、重すぎる味は苦手な方・毎日飲めるアイスコーヒーを探している方・ミルクや氷でアレンジして楽しみたい方 ブランドメッセージ “暮らしにフィットする一杯を” Fitbean / KOUNOU COFFEEは、手軽さと本格的な味わいを両立させたコーヒーをお届けします。毎日のコーヒーが、あなたの時間に自然と馴染みますように。
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              • 桜釉陶器カップ – 景徳鎮goodsKOUNOU - COFFEEKOUNOU - COFFEE
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                  桜釉陶器カップ – 景徳鎮

                  limited pottery collection 景徳鎮で焼き上げた桜釉のFitbeanカップ 中国・景徳鎮の陶器職人によって焼き上げられた、希少な桜釉のカップです。やわらかな色合い、自然に現れる釉変の表情、そして一つひとつ異なる個体差。大量生産では出せない美しさを、そのまま器に閉じ込めました。 price ¥4,980 税込 数量限定でのご案内です。 中国景徳鎮陶瓷 稀少な桜釉を使用 自然釉変による一点ごとの表情の違い 約1,300℃の高温焼成 裏面に「Fitbean」を一つずつ手書き 器そのものが、ひとつの景色になる。 このカップは、ただ飲み物を注ぐための器ではありません。 手に取った瞬間の質感、光の当たり方で変わる釉薬の表情、そして少しずつ異なる色の揺らぎまで含めて、 ひとつの完成された存在感があります。 表面には細かな立体感があり、やわらかな桜色の釉薬が重なることで、静かな華やかさが生まれています。 目立ちすぎないのに、しっかりと印象に残る。そんな美しさを持ったカップです。 コーヒーの時間を大切にしたい方へ。 いつもの一杯に、器からはじまる豊かさを添えてくれます。 中国・景徳鎮の陶器 本商品は、中国を代表する陶磁器の産地として知られる景徳鎮で焼き上げられた陶器です。 長い歴史の中で培われた技術と感性が、一つの器の中に息づいています。 稀少な桜釉 やわらかな桜色の釉薬をまとい、落ち着きと華やかさをあわせ持つ表情に仕上がっています。 色の出方には個体差があり、同じものはひとつとしてありません。 自然釉変の美しさ 窯の中で生まれる自然な釉変によって、濃淡や風合いに違いが現れます。 これは均一な工業製品ではなく、焼成の中で生まれた個性そのものです。 手書きのFitbean 裏面には「Fitbean」の文字を一つひとつ手書きで記しています。 小さな部分にも手仕事の跡が残り、この器だけの存在感をつくっています。 納得できる仕上がりのみ このカップは約1,300℃の高温で焼き上げられています。 その過程は簡単ではなく、100個制作した中で、思い描いた仕上がりとして残ったのはわずか13個だけでした。 それだけ繊細な条件の上で生まれた器です。 色、質感、焼き上がりの表情、そのすべてが偶然と技術の重なりによって成立しています。 数が少ないから希少なのではなく、簡単には再現できない工程を経て生まれたからこそ、価値のある一点です。 商品情報 商品名 桜釉陶器カップ –...
                  ¥4,980
                  ¥4,980
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