ニュース

自然が醸す、極上の一杯。

雲南の高地で育てた完熟豆を、自然の力を活かして発酵。砂糖や香料を加えず、発酵が生み出した奥行きと余韻をそのままボトルに閉じ込めました。早く飲むためではなく、時間をかけて味わうための一杯です。

On Mar 05, 2026 by KOUNOUCOFFEE 0 Comments

醸造珈琲、新登場

自然発酵で作るコーヒー、新商品「醸造珈琲春醸濃 500ml」をご紹介します。砂糖・香料不使用で、ワインのように深い余韻が楽しめる味わいです。夜や食後にワイングラスで注いでゆっくり味わえば、一日の疲れがほどける新しいコーヒー体験になります。

On Mar 02, 2026 by KOUNOUCOFFEE 0 Comments

日常にエスプレッソを｜大阪・東三国のKOUNOU COFFEE

大阪で気軽に本物のエスプレッソを楽しめる場所を目指すKOUNOU。ヨーロッパ発祥の文化と向き合い、世界中のエスプレッソ好きが訪れる理由を綴ります。

On Feb 14, 2026 by KOUNOUCOFFEE 0 Comments

濃密なコクと深く続く余韻

KOUNOUのエスプレッソは、濃密なコクと深く続く余韻を大切にした一杯。豆・焙煎・抽出をエスプレッソのために設計し、一口でコーヒーの本質を味わえるよう仕上げています。

On Feb 10, 2026 by KOUNOUCOFFEE 0 Comments

SCAJ2025 ご来場ありがとうございました

SCAJ2025では、雲南・軍馬渓谷農園の独自発酵コーヒーと、注ぐだけで本格的な味わいが楽しめる「瞬間、バリスタ。」エスプレッソショットを紹介しました。

On Oct 08, 2025 by KOUNOUCOFFEE 0 Comments

雲南 ― 発酵が生み出す、新しいコーヒーの可能性

発酵が語る軍馬渓谷農園の物語。雲南の自然と伝統が育む2025年クロップが入荷しました。芳醇な香りと奥行きある甘みを、KOUNOU COFFEEからお届けします。

On Oct 05, 2025 by KOUNOUCOFFEE 0 Comments

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