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ニュース

雲南の自社農園の今と未来 - KOUNOU-COFFEE

おすすめ雲南の自社農園の今と未来

中国・雲南省の軍馬渓谷農園では、2026年から新たにサルチモールの栽培が加わりました。農園ではエチオピア由来の在来系統も育てながら、雲南の土地だからこそ生まれる風味を探しています。今年はさらに、コーヒーの木を大きく切り戻し、樹勢を更新する作業を初めて実施しました。短期的には収穫量が減っても、数年後の安定した成長と、より良い一杯につなげるために。軍馬渓谷農園が時間をかけて進める、未来の雲南珈琲づくりをご紹介します。

On Jul 15, 2026 by KOUNOUCOFFEE 0 Comments

醸造珈琲はどこで買える？東日本の取扱店舗をご紹介 - KOUNOU-COFFEE

醸造珈琲はどこで買える？東日本の取扱店舗をご紹介

ワインのような芳醇な香りと深い余韻を楽しむ、無糖のボトルコーヒー「醸造珈琲春醸濃 500ml」。現在、フレッシュロースター珈琲問屋が運営する19店舗で販売しています。東日本にお住まいの方にも身近な場所でお楽しみいただけるようになりました。取扱店舗の所在地や、オンラインでの購入方法をご案内します。

On Jul 12, 2026 by KOUNOUCOFFEE 0 Comments

夏のアイスコーヒーギフトセット販売開始 - KOUNOU-COFFEE

夏のアイスコーヒーギフトセット販売開始

KOUNOU COFFEEでは、夏にぴったりのアイスコーヒーギフトセットを販売開始しました。リッチブリューコーヒーをたっぷり楽しめるセット、醸造珈琲との飲み比べセット、ご自宅で本格オーツラテを楽しめるセットの3種類をご用意しています。夏の贈りものやご自宅用におすすめです。

On Jun 28, 2026 by KOUNOUCOFFEE 0 Comments

ワインのように楽しむ珈琲の贈り物 - KOUNOU-COFFEE

ワインのように楽しむ珈琲の贈り物

父の日・夏ギフト・お中元におすすめの醸造珈琲春醸濃。発酵由来の香りとワインのような余韻を楽しめる、コーヒー好きにもワイン好きにも贈りたいノンアルコールのボトルコーヒーです。

On Jun 03, 2026 by KOUNOUCOFFEE 0 Comments

モカとは何か。コーヒーの歴史に残る、港町の名前 - KOUNOU-COFFEE

モカとは何か。コーヒーの歴史に残る、港町の名前

モカとは、コーヒーの歴史に深く関わる名前です。イエメンの港町モカ、エチオピアを起源とするアラビカコーヒー、そして世界へ広がったコーヒーの歩みを、KOUNOU COFFEEの店舗前で育てるモカの木とともにご紹介します。

On May 21, 2026 by KOUNOUCOFFEE 0 Comments

雲南コーヒーとは？中国で生まれるスペシャルティコーヒーの特徴と味わい - KOUNOU-COFFEE

雲南コーヒーとは？中国で生まれるスペシャルティコーヒーの特徴と味わい

中国でコーヒー？と思う方も多いかもしれません。実は雲南はスペシャルティコーヒーの産地として注目されています。本記事では雲南コーヒーの特徴や歴史、味わいについてわかりやすく解説します。

On May 04, 2026 by KOUNOUCOFFEE 0 Comments

日経MJに醸造珈琲「春醸濃」が掲載されました - KOUNOU-COFFEE

日経MJに醸造珈琲「春醸濃」が掲載されました

2026年4月15日（水）、醸造珈琲「春醸濃」が日経MJの新商品欄に掲載されました。新しいコーヒー体験として、KOUNOU COFFEEの取り組みをご紹介いただきました。

On Apr 28, 2026 by KOUNOUCOFFEE 0 Comments